Escala Metas: alumnos de Cañada Escobar, aprenden sobre economía sustentable

En el marco de la implementación del programa provincial Escuela Escala Metas, se llevó a cabo la producción de la huerta escolar, en el agrupamiento 86103, ubicado en la localidad de Cañada Escobar, Dpto. Banda.

Este proyecto busca recuperar el valor de la producción primaria y de la transformación artesanal de las materias primas de origen hortícola, principalmente obtenidas para consumo y/o comercialización en las familias de la zona o en las ciudades más cercanas, buscando así mejorar sus emprendimientos familiares.

Dicha actividad fue realizada a los fines de autoabastecerse, logrando una economía familiar autosustentable y una alimentación nutritiva sana, a partir de la construcción de la huerta escolar, potenciando el trabajo docente y pedagógico articulado que esta actividad agrícola brinda y vinculando la propuesta al PEI.

Se desarrollan diferentes técnicas como riego por goteo, riego por inundación, implementación de técnicas para siembra en bandejas de germinación y posterior trasplante, construcción de microtuneles para la protección del cultivo, construcciones de sombraculos e invernadero.