Cuidados de verano: agua y alimentos seguros para evitar enfermedades

Una alimentación saludable es fundamental para mantener un buen estado de salud durante las vacaciones. Es importante asegurarse de lavar bien frutas y verduras con agua potable antes de comer.

En caso de no contar con agua potable, se puede potabilizarla con 2 gotitas de lavandina por litro y esperar 30 minutos antes de consumirla o haciéndola hervir 3 minutos.

También es importante destacar que no se deben utilizar los mismos utensilios con los que se manipula comida cruda para otros alimentos, antes se deben lavar bien. Cocinar bien cada alimento y evitar la contaminación cruzada.